Nu har vi ätit upp min vinst från Rosenvantes novemberutlottning (för övrigt finns en ny utlottning där just nu, med jättefina priser). Äntligen blev det läge att testa receptet och sylten!

Jag fick en stavmixer av H i julklapp. Den skulle nu invigas, men jag fick verkligen fundera på vad som skulle vara lämpligt att laga till, där jag dessutom fick användning av mixern... Jo, broccolisoppa, och gotländsk pannkaka efteråt, det fick det bli. Sagt och gjort, H och E bjöds in på middag, och jag började förbereda. Pannkakan var inga problem, receptet var tydligt och enkelt att följa. Det enda roliga var att jag kom på den ljusblå idéen att hacka mandeln med stavmixern...    Vovven gick från köket när mandeln sprutade runt väggarna... nåja, pannkaks-receptet ligger i en plastficka och det fick tjänstgöra som lock när jag fortsatte.

Här är pannkaks-smeten i formen.

Sen skulle det bli soppa, gul broccolisoppa med curry. God, jag har gjort den förut för ett par år sen, men ... den här gången blev den grön. Antagligen är det olika mycket gulfärg, gurkmeja, i olika curry-sorter, för den smakade rätt men såg inte helt "rätt" ut. Dessutom skar cremefraishen sej, eller om jag inte riktigt lyckades röra ut den, men som sagt, smaken var det iget fel på.

Så såg middan ut. Sen var det bara gästerna som fattades.... De kom lite senare än jag tänkt så pannkakan hann bli väl kall innan den serverades, men gott var det. Tycker jag, gästerna hade hov nog att inte klaga. G och jag åt upp resten av pannkakan till nattamat...  

Tack än en gång Rosenvante!!

 

Ingrid

5 januari 2010 11:58

Åh, det såg jättegott ut!!!
Jag hamnade på din sida när jag satt och kikade runt lite bland alla bloggar, tänkte bara lämna några rader efter mig innan jag försvinner igen och önska dig en bra dag!
Mvh Ingrid

http://iddeh.bloggplatsen.se

 

Rosenvante

5 januari 2010 19:47

Kul att du gjorde den också. Ser gott ut tycker jag, nästan så jag längtar efter att göra en till. Vi åt ju julafton och så blev det en till gjord under helgen. Fast vi gör ju egen salmbärssylt eftersom vi plockar nästan utanför vårat hus.
Trevlig kväll

http://rosenvante.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har fått ett paket!!   Ett gott te, roliga kex (som knappar!!) och ett jättehärligt garn i bomull. Jag såg genast att det skulle bli en fin kofta av det garnet.... en sån som jag saknar... och på garntjänst finns både garn och mönster!! Men in...

Oj, dag har det varit varmt. Och det lär bli det imorgon med. Och man får inte klaga... men lite kul är det att det antingen är -30 eller +30 i Lycksele...    eller...?   Kissekatterna har börjat gå ut, så nu får vi sova på nätterna. Efter att ...

Det regnar idag, den sista av mina fem lediga dagar som jag har just nu. Det innebär att jag inte kan göra det jag tänkt   , dvs gräva trädgårdsland, rabatt och måla om garaget... Då blir det datorn, en stund med moppen och kanske baka en kaka iställ...

Ikväll har jag inte tid att sitta  här och sladdra. Jag har haft besök av bästa pluggarkompisarna i helgen, vi har varit på hotellet och svirat och handlat upp halva Lycksele   . Och nu ser jag skidskytte på tv:n och slutet på min filt...! Ett par va...

Idag har jag varit ledig, helt ledig. Solen har lyst, det har varit 4 minusgrader och ingen vind   så vovven fick gå två rundor! Jag har skottat av tvättstuge-bron, men när kaffet var klart iddes jag inte klä mej en gång till utan jag drack det inne....